法規(guī)長(zhǎng)牙齒,生產(chǎn)日期才不敢“躲貓貓”

來源:[東楚網(wǎng)] 日期:[2025-03-27 17:01] 發(fā)布區(qū)域:[湖北地區(qū)]

近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局制定出臺(tái)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)識(shí)辦法》),將與新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2025)同步實(shí)施。《標(biāo)識(shí)辦法》主要解決食品日期“找不到”、“看不清”、“不易算”以及食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)中的8個(gè)問題3月27日中國(guó)新聞網(wǎng))

食品安全重于天。消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí),最關(guān)注的肯定是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。清晰標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期,是法律法規(guī)的明文規(guī)定。《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等法規(guī),都對(duì)食品生產(chǎn)日期標(biāo)簽做了明確的規(guī)定,以此確保食品安全和消費(fèi)者權(quán)益。

然而,食品包裝上的生產(chǎn)日期標(biāo)注普遍存在字體太小、顏色太淺、藏得太深等亂象,給消費(fèi)者查看帶來極大不便。食品包裝上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“躲貓貓”現(xiàn)象,早已成為消費(fèi)者日常購(gòu)物中的痛點(diǎn),職能部門在現(xiàn)有法律法規(guī)基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化和完善商品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注的具體要求,非常有必要。

食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期緣何喜歡“躲貓貓”?道理很簡(jiǎn)單,這是生產(chǎn)廠家出于成本考量——消費(fèi)者看不清生產(chǎn)日期或保質(zhì)期,就算食品臨期,乃至過期,也能銷售出去;相反,倘若生產(chǎn)日期標(biāo)注得清清楚楚,消費(fèi)者就不會(huì)購(gòu)買臨期或過期食品。現(xiàn)如今,市場(chǎng)監(jiān)管總局制定出臺(tái)了《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》,對(duì)食品標(biāo)簽做出了細(xì)化的、可操作的規(guī)定,讓食品標(biāo)識(shí)有規(guī)可依。

徒法不足以自行,如果法規(guī)不嚴(yán)格執(zhí)行,就不足以震懾違規(guī)商家,生產(chǎn)日期“躲貓貓”現(xiàn)象或?qū)曇琅f。這樣的憂慮不是杞人憂天,在“管理辦法”出臺(tái)之前,就已經(jīng)有了多部法規(guī),要求廠家“顯著”標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。但是,因?yàn)槿狈Ψㄒ?guī)的剛性,廠家沒有把法規(guī)當(dāng)回事,食品標(biāo)注亂象如牛皮癬一樣頑固。

《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》的第八條規(guī)定是——合理配置違法行為法律責(zé)任。也就是說,現(xiàn)在的這個(gè)“管理辦法”,不僅詳細(xì)地列舉了食品標(biāo)簽的各種標(biāo)注和“負(fù)面清單”,還將配備一系列的懲戒措施,讓法規(guī)長(zhǎng)出牙齒。

商品標(biāo)簽雖小,卻承載著大大的民生福祉與市場(chǎng)秩序。現(xiàn)在要求更明確了,只要市場(chǎng)監(jiān)管部門果斷出擊,勤于監(jiān)管,嚴(yán)懲違規(guī)的食品生產(chǎn)廠家,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)才能得到更廣泛的落實(shí)與普及,消費(fèi)者如同“鑒寶”般辨別生產(chǎn)日期,才能徹底成為過去式。

(黃齊超)


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